Kapitel 338: Die Kosten für das Zusatzparfüm

„Herr Lin, unser Restaurant Fenglin wird Ihnen langfristig das Zusatzparfüm liefern. Das Gasthaus Lin Ji benötigt lediglich zwölf Materialien aus Geistertieren sowie Sonderangebote wie VIP-Karten, um die Konkurrenz in Schach zu halten. Bei diesem Geschäft wird doch wohl niemand benachteiligt werden, oder?“
Angesichts von Lins überraschtem Gesichtsausdruck war Liang Gufeng äußerst zuversichtlich.
„Nun ja…“ Lin zögerte tatsächlich. Wenn das Restaurant Fenglin dem Gasthaus Lin Ji tatsächlich langfristig das Zusatzparfüm liefern könnte, würde das die Stärke des Gasthauses erheblich steigern.
Obwohl das Vorausnutzen dieser Besonderheiten, um das Restaurant Hongfu unter Druck zu setzen, große Hindernisse für die Gewinnung stammender Gäste darstellte, bedeutete es, dass das Gasthaus Lin Ji nach zwei bis drei Monaten alle Vorteile verlieren würde. Bis das Restaurant Fenglin das Restaurant Hongfu besiegt hätte, wäre es wohl kaum möglich, viele Stammgäste zu gewinnen. Dann könnte das Restaurant Fenglin leichter gegen das völlig chancenlose Gasthaus Lin Ji vorgehen.
Ebenso brächte das Zusatzparfüm für das Gasthaus Lin Ji in der Stadt Lingnan nicht viele Vorteile – schließlich hatte auch das Restaurant Fenglin in Lingnan dieses Zusatzparfüm. Doch es gab nicht nur das Gasthaus Lin Ji in Lingnan; allein in den zehn Filialen innerhalb des Gebiets von Qiufengfu kontrollierten bislang nur sechs Filialen mehr als 50 Prozent des Geschäfts mit Materialien aus Geistertieren in der ganzen Stadt. Mit diesem Zusatzparfüm hätten die anderen vier Filialen bereits vorab die Möglichkeit, die jeweiligen Städte zu dominieren. Wenn dann noch Filialen in den untergeordneten Städten eröffnet würden, wären die Vorteile noch größer.
Im Grunde bedeutete das, die Entwicklung der Hauptfiliale zu verzögern, um die Entwicklung der Filialen zu beschleunigen – ein schwieriger Ausgleich zwischen zwei gegensätzlichen Zielen.
„Herr Lin!“, fuhr Liang Gufeng fort: „Das Gasthaus Lin Ji soll lediglich die Konkurrenz in Schach halten. Mit VIP-Karten, Geiststeinsfächern, Spezialgerichten usw. – man muss nur Gerichte einführen, die den drei Spezialgerichten des Restaurants Hongfu ähneln. Wenn man diese drei Gerichte bestellt, verdoppelt sich der Preis der Gerichte oder der VIP-Karten auf das Fünffache, oder es wird ein Spezialgericht des Gasthauses Lin Ji gratis dazu gegeben. Im Grunde hat das Gasthaus Lin Ji kaum Verluste, wenn es die Kumulierung der Preise für VIP-Karten sowie die Bestellung der eigenen Spezialgerichte vorübergehend einstellt.“
Lin schüttelte den Kopf und schwieg. Er stimmte Liang Gufengs Vorschlag keineswegs zu. Die Beibehaltung der Kumulierung der Preise für VIP-Karten und die vorübergehende Einstellung der Bestellung der eigenen Spezialgerichte könnten tatsächlich dazu beitragen, das Vorausnutzen der Besonderheiten des Gasthauses Lin Ji zur Anziehung von Gästen zu verzögern. Doch es handelte sich dabei nur um eine Verzögerung – zudem stand dies im krassen Widerspruch zur Werbung vor der Eröffnung des Gasthauses Lin Ji. Noch wichtiger war: Liang Gufeng war kein Dummkopf. Lin war überzeugt, dass er einen Weg finden würde, das Restaurant Hongfu zu besiegen, bevor das Gasthaus Lin Ji zahlreiche Stammgäste gewinnen konnte.

Als er Lin Dong mit seinem unbeständigen Gesichtsausdruck sah, zögerte Liang Gufeng einen Moment, konnte dann aber nicht widerstehen, seine Teetasse zu heben, und sagte in gespielt beiläufigem Ton: „Angesichts der Entschlossenheit von Ladenbesitzer Lin in der Vergangenheit – bei solchen Bedingungen verstehe ich nicht, warum du noch zögern solltest.“
Lin Dong schwieg, sein Blick war zögerlich.
Liang Gufeng lächelte, fühlte sich aber innerlich etwas hilflos. Seine Worte hatten einen leicht herausfordernden Klang. Eigentlich sollte man in einer solchen Situation solche Dinge nicht sagen; durch einen unbedachten Moment könnte Lin Dong die dahinterliegende Dringlichkeit erkennen, was dazu führen könnte, dass er gezwungen wäre, zu scheitern. Doch er konnte einfach nicht länger warten. Solange Gasthaus Lin bereit wäre, zusammenzuarbeiten, war er zu über 90 Prozent zuversichtlich, dass er es schaffen würde, Gasthaus Lin so einzuschränken, dass dessen Monatsgewinn höchstens dem anderer großer Gasthäuser entsprach – es würde auf keinen Fall in der Lage sein, mit dem Gasthaus Fenglin um die Vorherrschaft zu konkurrieren.
Er sagte das nur, weil Liang Gufeng glaubte, dass Lin Dong in seinem jugendlichen Alter solche Worte wohl nicht ertragen könnte. Selbst wenn er für sein Alter ungewöhnlich ruhig war, war es unmöglich, dass er die dahinterliegende Bedeutung erkannte.
„Ladenbesitzer Liang, Sie müssen sich nicht beeilen – trinken Sie einen Tee! Der Glückstee unseres Gasthauses Lin ist sicherlich nicht viel schlechter als der Himmelblautee des Gasthauses Fenglin“, sagte Ma Chun plötzlich, stand auf, nahm die Teekanne, füllte Liang Gufengs Tasse und blickte auf dessen etwas abwesendes Gesicht, bevor er lächelte: „Unser Ladenbesitzer ist nur unsicher, ob es sich lohnt. Wenn Sie sich nicht beeilen müssen, wie wäre es, in ein paar Tagen eine Antwort zu geben?“
Liang Gufeng starrte ihn verblüfft an, Reue überkam ihn. Er hatte mit allem gerechnet – nur nicht damit, dass es unter den Anwesenden nicht nur Lin Dong gab. Noch weniger hatte er erwartet, dass dieser ebenfalls junge Verwalter Ma aufgrund seiner Position als Zuschauer seine eigene Dringlichkeit erkennen könnte.
In der Zwischenzeit erwachte Lin Dong wie aus einem Traum. Genau wie Liang Gufeng es vorausgesehen hatte, hatte er tatsächlich nicht sofort die Absicht hinter dessen Worten erkannt. Er war ständig damit beschäftigt gewesen, die Vor- und Nachteile einer Zusammenarbeit mit dem Gasthaus Fenglin abzuwägen, ohne jemals zu bedenken, dass es in Wirklichkeit das Gasthaus Fenglin war, das Gasthaus Lin um Zusammenarbeit bat und deshalb in Eile war.
Gasthaus Lin könnte ablehnen, untätig zusehen und während des Wettbewerbs zwischen Gasthaus Hongfu und Gasthaus Fenglin Vorteile ziehen. Ohne die Vor- und Nachteile gründlich abzuwägen, eine voreilige Zusage zu geben, könnte eher zum Nachteil sein als zum Vorteil.
Es lohnte sich nicht, sich darüber den Kopf zu zerbrechen – Liang Gufeng sollte sich Sorgen machen. Der Vorteil war nicht so groß, dass man nicht darüber nachdenken müsste; bei Angelegenheiten, bei denen man kurzfristig keine Entscheidung treffen konnte, brauchte man überhaupt nicht zu zögern – man sollte einfach ablehnen. Immerhin würde Gasthaus Lin auch nach einer Ablehnung nicht ohne Vorteile dastehen.

Er nahm die Teetasse, trank einen kleinen Schluck und warf Lin Dong einen anerkennenden Blick zu, bevor sein Lächeln auf Liang Gufeng wanderte. Mit einem ratlosen Gesichtsausdruck sagte er: „Herr Liang, ich denke, wir sollten noch ein paar Tage warten. Ehrlich gesagt kann ich im Moment noch nicht richtig abwägen, was Vorteile und Nachteile wären.“

Liang Gufeng hatte plötzlich den Drang, den Steinstuhl unter seinem Hintern hochzuheben und Ma Chun damit zu töten. Doch nach kurzem Überlegen sagte er ebenfalls mit einem ratlosen Gesichtsausdruck: „Herr Lin, es ist nicht so, dass ich ungeduldig bin – es ist einfach… Um es Ihnen, Herr Lin und Herr Ma, nicht zu verheimlichen: Ich habe bereits mit Chen Yantian, dem Besitzer des Spielhauses Tianlai, einen Plan ausgehandelt, um gemeinsam gegen Hong Wanfu vorzugehen. Zudem habe ich Chen Yantian versprochen, heute noch Herrn Lin davon zu überzeugen, sich uns anzuschließen. Wenn ich zurückgehe und sage, dass Herr Lin noch ein paar Tage braucht… Sie wissen ja, dass in den letzten Nächten plötzlich Gerüchte verbreitet wurden, wonach Herr Chen und der Bezirksvorsteher gemeinsam versuchen, das Spielhaus Hongfu zu unterdrücken. Laut Herrn Chen stammen diese Gerüchte wahrscheinlich von Hong Wanfu, um ihn zu überraschen.“

„So etwas gibt es auch?“, fragten Lin Dong und Ma Chun überrascht.

Liang Gufeng lachte spöttisch. Wer etwas Verstand hatte und wusste, dass Hong Wanfu am Vortag absichtlich eine Ankündigung aufgehängt hatte, in der stand, er habe sich bereits mit dem Gasthaus Lin zusammengeschlossen, konnte sicher erraten, dass diese Gerüchte tatsächlich vom Gasthaus Lin stammten. Diese beiden Leute taten so, als wüssten sie von nichts – es wäre schade, wenn sie in ihrem jungen Alter keine Schauspieler würden.

Natürlich tat auch Liang Gufeng so, als wäre er dumm. Da Lin Dong und Ma Chun ihn absichtlich unterbrachen, konnte er nichts sagen und nickte nur, um fortzufahren: „Herr Chen ist auch kein gewöhnlicher Mensch. Als er erfuhr, dass das Restaurant Hongfu unser Restaurant Fenglin unterdrücken wollte, beschloss er, genau das Gegenteil zu tun, um Hong Wanfu zu überraschen. Deshalb machte er sich die Mühe, persönlich ins Restaurant Fenglin zu kommen, um mit mir zu sprechen. Nach einem ausführlichen Gespräch haben wir beschlossen, uns gemeinsam gegen Hong Wanfu zu stellen.“

Persönlich? Sich die Mühe machen?

Lin Dong und Ma Chun sahen sich an. Diese Worte waren gut gewählt – der erste Ausdruck hob Chen Yantian in den Himmel, der zweite stärkte das Vertrauen. Der Zweck war zweifellos, ihnen klarzumachen, dass Chen Yantian eine außergewöhnliche Persönlichkeit war. Das Gasthaus Lin hatte bereits einmal gegen Chen Yantian verstoßen; wenn sie es noch einmal wagten, würde das, abgesehen von Chen Yantians Status als Spielhallengeschäftsinhaber, allein aufgrund seiner Beziehung zum Bezirksvorsteher zu unvorstellbaren Konsequenzen führen!

Ma Chun dachte nach. Obwohl das Gasthaus Lin bereits Fu Tongshan als Rückhalt gegen Chen Yantian hatte, desto weniger Leute, die davon wussten, desto weniger Risiko, entlarvt zu werden. Schließlich hatten das Gasthaus Lin und Fu Tongshan eigentlich kaum eine Beziehung – im Gegenteil, es gab sogar erhebliche Feindseligkeiten zwischen ihnen.

Nachdem er darüber nachgedacht hatte, wollte Ma Chun etwas sagen, um Druck auszuüben, doch unerwartet hatte Liang Gufeng bereits seine Absichten durchschaut und rief vorwurfsvoll: „Herr Lin, das ist auch meine Schuld. Ich hätte niemals versprechen dürfen, Herrn Chen heute davon überzeugen zu können, Herrn Lin umzustimmen. Ich werde jetzt sofort zu Herrn Chen zurückgehen und es ihm erklären, um zu sehen, ob wir die Sache um ein paar Tage hinauszögern können.“
Nachdem er das gesagt hatte, stand Liang Gufeng auf.
„Herr Liang, es eilt nicht!“, rief Ma Chun unter Anweisung von Lin Dong und stand hastig auf, um ihn aufzuhalten. Er deutete heimlich auf Beamte, die dem Präfekten bekannt waren, und machte klar, dass die Beziehung zwischen dem Lin’schen Gasthaus und Fu Tongshan noch immer andauerte. Wenn Liang Gufeng wirklich wollte, dass das Lin’sche Gasthaus untätig zusah, wie andere kämpften, dann könnte er Chen Yantian dazu überreden, zunächst Probleme mit dem Lin’schen Gasthaus zu verursachen – dann gäbe es etwas zu beobachten.
Das Lin’sche Gasthaus hatte vor nichts Angst – nur nicht vor Problemen mit den Behörden. Es sei denn, seine Stärke reichte aus, um sich der Macht des Tianwei-Palastes zu widersetzen; ansonsten blieb ihm bei Problemen mit den Behörden nur, sich mit allen Mitteln durchzuschlagen.
„Verwalter Ma, was machen Sie da…?“, sagte Liang Gufeng und nutzte die Gelegenheit, um wieder Platz zu nehmen.
Ma Chun blickte hilflos zu Lin Dong – er war am Ende. Wenn Liang Gufeng Chen Yantian ins Spiel brachte und der Präfekt zehn bis acht Tage später handelte oder nur milde Maßnahmen ergriff, wie zum Beispiel ein paar Beamte zu schicken, um Banditen zu fangen, dann stellte das für das Lin’sche Gasthaus eigentlich kein großes Problem dar. Nach zehn bis acht Tagen, wenn der Präfekt durch Indirektnachforschungen von der Beziehung zwischen dem Lin’schen Gasthaus und Fu Tongshan erfuhr, würde er sicherlich zurückstecken und sich entschuldigen.
Doch wenn der Präfekt ein ungeduldiger Mensch war und gleich beim ersten Mal jemanden schickte, um das Lin’sche Gasthaus unter irgendeinem Vorwand zu schließen – etwa wegen giftiger Speisen oder Verbindungen zu Banditen –, dann würden die Probleme ernst werden. Obwohl es sich um Verleumdungen handelte und Fu Tongshan nicht erwähnt wurde, könnte allein die Einmischung des Handelsverbandes innerhalb von zehn bis acht Tagen Klarheit schaffen.
Doch selbst wenn die Türen nur für zehn bis acht Tage geschlossen blieben – und das aus Gründen wie giftigen Speisen oder Verbindungen zu Banditen –, würde der negative Einfluss selbst nach einem oder anderthalb Jahren sicherlich nicht verschwinden.
„Herr Liang…“, sagte Lin Dong nachdenklich: „Ich frage mich, wie viel Duftöl das Fenglin-Restaurant monatlich für das Lin’sche Gasthaus liefern kann.“
Liang Gufeng lächelte gelassen – war das ein Kompromiss?
„Im Sommer sind es hundert Pfund pro Monat. In Frühling und Herbst dreihundert Pfund pro Monat. Im Winter können wir mindestens tausend Pfund pro Monat garantieren.“
„Und was ist mit dem Preis?“, fragte Lin Dong beiläufig. „Außerdem: Wie viele Gerichte lassen sich pro Pfund zubereiten?“

„Für ein Pfund reichen zehn Silberlinge vom Linji-Inn aus.“ Liang Gufeng verstand: Selbst wenn Lin Dong nachgab, könnte er im Falle von Unzufriedenheit heimlich mit Hong Wanfu zusammenarbeiten, um den neuen Präfekten zu stürzen, oder Personen finden, die den neuen Präfekten unter Druck setzen konnten. Deshalb erklärte er offen: „Wie viele Gerichte pro Pfund zubereitet werden können, hängt davon ab, wie intensiv der Duft dieser Gerichte im Linji-Inn sein soll. Zu intensiv ist wiederum etwas übertrieben. In unserem Fenglin-Restaurant wird etwa ein Pfund Duftstoff zu zehn Gerichten hinzugefügt – natürlich hängt die genaue Menge vom Gewicht der Gerichte ab, im Durchschnitt ist es jedoch so viel. Das bedeutet, dass nach Zugabe des Duftstoffs die Kosten um einen Silberling steigen.“

Nach einer Pause fuhr Liang Gufeng fort: „Nach den von unserem Fenglin-Restaurant bei der Handelskammer angegebenen Kosten beträgt der Preis für den Duftstoff zwanzig Silberlinge pro Pfund plus 40 Prozent Gewinn – das entspricht einem zusätzlichen Gewinn von einem Silberling und zwei Münzen. Wenn der Linji-Inn die mit Duftstoff angereicherten Gerichte auf mindestens zehn Silberlinge pro Gericht festlegt, sind die zusätzlichen Kosten vernachlässigbar und es können viele Gäste angezogen werden, die bereit sind, mehrere Dutzend Silberlinge für ein Mahl auszugeben.“

„Zu teuer und zu wenig!“, runzelte Lin Dong die Stirn. Liang Gufengs Worte senkten seine Erwartungen an den Duftstoff auf ein Minimum. Allein im Sommer gab es nur hundert Pfund – selbst im Winter nur tausend Pfund, was insgesamt nur zehntausend Gerichte ergibt.

Nur schon im Linji-Inn in der Stadt Qiufeng kommen allein in den zehn Privaträumen täglich über hundert große Gästegruppen vorbei, im Monat insgesamt dreitausend bis viertausend. Selbst wenn pro Tisch ein oder zwei Gerichte bestellt würden, bliebe kaum noch Duftstoff übrig. Von anderen Landstädten oder zukünftigen Filialen ganz zu schweigen.

Außerdem sind zwanzig Silberlinge pro Pfund ebenfalls zu hoch – das reicht nur dazu, große Gäste anzuziehen. Wenn der Duftstoff zu Gerichten der ersten Stufe hinzugefügt würde, könnten die großen Gäste aufgrund der verdoppelten Kosten darauf verzichten.

Man kann sagen, dass dieser Duftstoff überhaupt nicht Lin Dongs Erwartungen entspricht.

„Es ist tatsächlich etwas teuer, und die Menge ist auch etwas gering. Der Duftstoff ist schwer zu beschaffen. Ich kann nur garantieren, dass die Kosten für den Duftstoff im Linji-Inn nicht höher sein werden als im Fenglin-Restaurant und die Menge nicht geringer“, sagte Liang Gufeng hilflos und zuckte mit den Schultern.

Lin Dong schwieg. Was die Kosten anging, konnte er nichts überprüfen. Was die Menge betraf, würde es klar werden, wenn man herausfand, wie viele Gerichte mit Duftstoff pro Monat im Fenglin-Restaurant verkauft wurden – Liang Gufeng würde sicherlich nicht lügen.

Aber selbst wenn Liang Gufeng die Wahrheit sagt, ist die Anziehungskraft dieses Duftstoffs immer noch weit geringer. Lin Dong erwartet von diesem Duftstoff, dass er die Stärke des gesamten Lin-Ji-Gasthauses steigert – nicht nur die einer oder zwei Filialen. Zudem würde selbst bei Filialen lediglich die Anziehungskraft gegenüber den sehr großen Kunden gesteigert werden.
Berechnet man nach dem Anteil an Duftstoffen, den Liang Gufeng zur Verfügung stellt, beträgt der tatsächliche Vorteil für das Lin-Ji-Gasthaus etwa fünfhundert Silberlinge mehr pro Monat; indirekte Vorteile liegen höchstens bei tausend bis achthundert Silberlingen. Insgesamt also etwa zwanzigtausend Silberlinge pro Jahr – das entspricht dem Gewinn einer Bezirksfiliale.
Seit dem Verkauf der weltlichen Schätze, die er von der Xingli-Zong-Gruppe erhalten hatte, abzüglich der Ausgaben für spirituelle Steine und den Bau von Filialen, verfügt Lin Dong immer noch über mehr als zwei Millionen Silberlinge. Dieser Vorteil ist im Vergleich dazu völlig unbedeutend.
„Herr Lin, solange wir genauso viel Duftstoff wie das Fenglin-Restaurant haben, sollten wir uns wegen der verschiedenen Besonderheiten des Lin-Ji-Gasthauses keine Sorgen machen müssen, dass das Fenglin-Restaurant uns nach dem Sieg über das Hongfu-Restaurant angreifen könnte. Bei diesem Geschäft sollte das Lin-Ji-Gasthaus auf keinen Fall verlieren. Außerdem…“, sagte Liang Gufeng bedeutungsvoll, „kann man durch Chef Chen sogar Kontakt zum Präfekten aufnehmen – und da wir auch die Vorteile des Hongfu-Restaurants nicht mehr haben, ist das doch ein Dreifachgewinn.“
Lin Dong lächelte, ohne eine klare Antwort zu geben. Er würde niemals glauben, dass das Fenglin-Restaurant keinen Weg finden würde, sich später gegen das Lin-Ji-Gasthaus zu wenden.
„Herr Lin…“, Liang Gufeng begann, Lin Dong etwas zu unterschätzen. Sowohl der Druck seitens des Präfekten als auch die tatsächlichen Vorteile ließen keine Gründe dafür erkennen, dass das Lin-Ji-Gasthaus ablehnen sollte.
Dieser Herr Lin zögerte ständig – er war definitiv kein entschlossener Mensch. Man fragt sich, wie er es geschafft hat, innerhalb von etwas mehr als zwei Jahren mehr als ein Dutzend Filialen zu eröffnen.
„Herr Liang…“, fragte Lin Dong plötzlich, „ich habe gehört, dieser Duftstoff ist in Form von Eiswürfeln, richtig?“
„Mhm!“, antwortete Liang Gufeng, der Lin Dongs Absicht nicht ganz verstand, und nickte nur.
„Nur das Fenglin-Restaurant in der Stadt Lingnan besitzt ihn – das ist wohl der Ursprung dieses Duftstoffs“, sagte Lin Dong lächelnd. „Wahrscheinlich stammt er aus dem Gebiet der Präfektur Lingnan, oder?“
Liang Gufeng lächelte ebenfalls. Offenbar wollte dieser Herr Lin den Ursprung des Duftstoffs herausfinden.
„Weiß Herr Lin, warum nur das Fenglin-Restaurant in der Stadt Lingnan ihn hat – und warum die Menge gering und der Preis hoch ist?“
Lin Dong schüttelte den Kopf: „Wenn es Herrn Liang nichts ausmacht, würde ich gerne mehr darüber erfahren.“

Liang Gufeng holte eine kleine Seidenbox aus seinem Ärmel, legte sie auf den Tisch und schob sie dann zu Lin Dong. Er sagte: „Darin sind Proben des Duftwassers. Herr Lin kann sie später in die Küche bringen, damit die Köche es ausprobieren.“
Lin Dong öffnete die Seidenbox. Darin befand sich ein blauer Eisklumpen von etwa sechs bis sieben Zentimetern Kantenlänge. Unter der Seidenbox lag eine Schicht Ölpapier, auf der wiederum eine beträchtliche Menge blauer Feuchtigkeit zu sehen war – offensichtlich das Wasser, das vom schmelzenden Eis zurückgeblieben war.
Als er seine Finger leicht über die Seidenbox hielt, strömte ihm kalte Luft entgegen.
„Wie soll man es testen?“
„Das Duftwasser hat einen süßen Geschmack und sorgt außerdem für Frische. Herr Lin könnte einen Alchemisten bezahlen, damit dieser es probiert – so kann man sicherstellen, dass das Wasser keinerlei spirituelle Energie enthält. Das würde bedeuten, dass das Wasser tatsächlich aus der Natur stammt.“
Süß und frisch zugleich? Lin Dong schnalzte mit der Zunge. Wenn die Kosten niedrig genug wären, könnte man es sogar als Getränk trinken.
Liang Gufeng erklärte weiter: „Außerdem sollte Herr Lin die Köche bitten, den Eisklumpen in eine Schüssel zu legen – nach ein oder zwei Tagen sollte etwa die Hälfte geschmolzen sein. Den restlichen Eisklumpen kann man dann in Gerichte geben; das geschmolzene Wasser kann zur Hälfte in die Gerichte und zur Hälfte getrunken werden. Dann wird klar, dass ich die Wahrheit gesagt habe.“
„Was meint Herr Liang damit …“, fragte Ma Chun erstaunt. „Kann das Duftwasser nur in Form von Eis in Gerichten verwendet werden? Wenn es zu Wasser wird, schmeckt es zwar besser, hat aber keinerlei Wirkung in den Gerichten?“
Liang Gufeng zeigte Ma Chun den Daumen nach oben, lobte ihn und sagte: „Nicht nur das – dieses Duftwasser kann nur bei extremen Kälten zu Eis werden. Das werdet ihr schon beim Test herausfinden. Nur bei extremer Kälte kann Eis entstehen. Ich denke, ihr wisst, was das bedeutet.“
Lin Dong und der andere nickten langsam. Eis, das nur bei extremer Kälte entstehen kann, bedeutet, dass das Duftwasser selbst im Winter schmilzt und daher nicht gelagert werden kann. Zudem ist es sehr hart, und zusammen mit der Kälte ist die Gewinnung äußerst schwierig. Da das Duftwasser nur in Form von Eis in Gerichten verwendet werden kann, sind die Kosten und die Menge offensichtlich hoch.
„Was das Duftwasser angeht, lässt es sich in ein oder zwei Tagen überprüfen. Herr Lin hat heute zugestimmt, zusammenzuarbeiten – nur ein oder zwei Tage. Solange der Vertrag das festlegt, sollte das kein Problem sein“, sagte Liang Gufeng lächelnd. „Da nun sicher ist, dass die Menge und die Kosten des Duftwassers nicht falsch angegeben sind, muss man sich keine Sorgen machen, dass das Lin-Ji-Inn keinen Gewinn daraus erzielen kann. Hat Herr Lin noch weitere Bedenken bezüglich der Zusammenarbeit?“
Lin Dong runzelte kurz die Stirn, bevor sie sich wieder glättete.
Das Duftwasser ist für das Fenglin-Restaurant äußerst kostspielig – für das Lin-Ji-Inn jedoch nicht unbedingt.

Das Linji-Inn-System verfügt nun über Kellerräume mit Temperaturregulierung.