Kapitel 527: Abschneiden der Lieferketten

Am Abend des nächsten Tages kehrte Lin Dong allein und verlassen nach dem Eröffnen von hundert Filialen durch das Transporttor zum Lin-Ji-Inn in der Hauptstadt zurück. ursprünglich wollte er direkt zur Tianfeng-Straße gehen, um einen zweiten Handel mit den Wassergeist-Tieren abzuschließen, doch unerwartet wartete Ma Chun im Hinterhof auf ihn.
„Wirt, es gibt neue Nachrichten vom Fenglin-Restaurant“, sagte Ma Chun, der gerade neben dem Steintisch eingeschlafen war und bei Geräuschen aus dem Lagerraum sofort aufsprang.
„Neue Nachrichten?“, fragte Lin Dong. „Wollen die großen Spitzenrestaurants wieder gemeinsam etwas Neues starten?“
„Der Wirt ist weise!“, lobte Ma Chun und nickte. „Wenn die Nachrichten vom Fenglin-Restaurant stimmen, beraten die großen Spitzenrestaurants darüber, ihre Kontakte miteinander zu vernetzen, um alle Materialien und Arbeitskräfte des Lin-Ji-Inns unter Kontrolle zu bringen.“
„Was bedeutet das? Die Zutaten des Lin-Ji-Inns unter Kontrolle bringen?“, fragte Lin Dong verständnislos.
„Es geht noch weiter!“, schüttelte Ma Chun den Kopf. „Die großen Spitzenrestaurants haben ein enormes Netzwerk. Zusammen haben sie nahezu mit allen Branchen enge Verbindungen. Sie wollen die Zutaten unseres Lin-Ji-Inns, den Austausch von Tischen und Stühlen, Reis, Öl, Salz – einfach alles unter Kontrolle bringen. Sie diskutieren sogar darüber, ob es möglich ist, auch unsere Angestellten unter Kontrolle zu bringen.“
„Sie wollen unsere Angestellten bestechen?“, wunderte sich Lin Dong.
Ma Chun schüttelte den Kopf: „Stattdessen wollen sie Druck auf die Familien der Angestellten ausüben, damit diese gezwungen sind, den Lin-Ji-Inn zu verlassen. Wenn wir neue Angestellte einstellen, wird das sicherlich viele Schwierigkeiten mit sich bringen, und sie sind nicht so klug wie die alten Angestellten. Wenn wir sie ausgebildet haben, werden sie wieder auf dieselbe Weise vertrieben.“
„Haben sie keine Angst, den Lin-Ji-Inn damit in die Enge zu treiben?“, lachte Lin Dong. Er wusste, dass keiner der Besitzer der großen Restaurants einfach zu handhaben war. Selbst wenn sie alle ihre Netzwerke bündelten, könnte das den Lin-Ji-Inn nur allmählich zerstören – wie das Kochen einer Frösche in lauwarmem Wasser. Dann hätte der Lin-Ji-Inn selbst wenn er wütend wäre, keinen Ort, an dem er seine Wut auslassen könnte.

Wenn man direkt solche drastischen Methoden anwendet, zwingt man das Linji-Inn dazu, auf die Beziehungen des Königs von Qingliu zurückzugreifen. Selbst wenn man Lin Dong töten würde, würde er nicht glauben, dass die Besitzer dieser erstklassigen Restaurants wissen, dass das Linji-Inn Lieferwege hat – sie fürchten daher nicht, die Lieferung von Materialien zu unterbrechen. Große Geschäfte unterdrücken kleine Geschäfte, und das Unterbrechen der Materiallieferung ist eine sehr wirksame Methode – vorausgesetzt, das kleine Geschäft hat keine offiziellen Unterstützer. Die großen Restaurants können durch ihre Beziehungen dafür sorgen, dass die mit dem Linji-Inn verbundenen Geschäfte ihm keine Materialien mehr liefern. Wenn das Linji-Inn dann den König von Qingliu einschaltet, welches Geschäft würde dann noch weiter Widerstand leisten? Der Druck der großen Restaurants beeinträchtigt lediglich ihr Geschäft, doch der Druck des Königs von Qingliu bedroht direkt ihr Leben und ihr Vermögen.

Außerdem: Wenn man solche nicht ganz legalen Methoden anwendet und das Linji-Inn wütend wird, ist es durchaus möglich, dass es den König von Qingliu bittet, noch unlegale Mittel einzusetzen, um zurückzuschlagen.

„Meiner Ansicht nach handelt es sich dabei um einen Test“, sagte Ma Chun, der bereits früh am Morgen Nachrichten vom Fenglin-Restaurant erhalten hatte und offensichtlich klarer dachte als Lin Dong.

„Ein Test?“ Lin Dong kratzte sich am Gesicht und verstand allmählich.

Die Besitzer der großen Restaurants wollen wohl die Grenzen des Linji-Inns herausfinden. Obwohl das Unterbrechen der Materiallieferung etwas unlegalem Charakter ist, gehört es doch zu den üblichen Wettbewerbsstrategien und ist nicht allzu extrem.

Obwohl es grausam ist, führt das noch nicht unbedingt zu einem tödlichen Feindesdienst. Die Besitzer der großen Restaurants haben sicherlich anhand des Verhaltens des Linji-Inns Lin Dongs Persönlichkeit eingeschätzt – er wird wohl nicht so impulsiv sein, wegen solcher Unterdrückung den König von Qingliu einzuschalten, um gegen sie zu kämpfen.

Da das Linji-Inn, um dieses Problem mit dem Unterbrechen der Materiallieferung zu lösen, auf die Beziehungen des Königs von Qingliu zurückgreifen muss, ist es nur logisch, dass es gleichzeitig zurückschlägt. Auf diese Weise können die Besitzer der großen Restaurants einen gewissen Preis zahlen und anhand der Gegenmaßnahmen des Königs von Qingliu die Grenzen des Linji-Inns sowie das Ausmaß ihrer Beziehung zueinander erkennen.

Wenn man diese beiden Punkte kennt, hat man bei zukünftiger Unterdrückung des Linji-Inns zwei wichtige Referenzen bei der Planung – man muss nicht mehr zögerlich sein und kann die Arbeit effizienter erledigen.

„Das Schärfen des Messers verzögert nicht die Holzfällearbeit“ – genau das bedeutet das.

Dieser Plan, die Absicht der Besitzer der großen Restaurants, besteht darin, ihr „Messer“ zu schärfen.

„Es scheint, als würden sie allmählich besser werden!“, lobte Lin Dong lächelnd. Da alle daran arbeiten, ihr „Messer“ zu schärfen, haben die Besitzer der großen Restaurants zweifellos bereits die Vorteile erlebt, die es bringt, in der Vergangenheit ihre Spezialgerichte auszutauschen – während das Linji-Inn in den letzten Monaten keine Gegenmaßnahmen hatte und schließlich nur mit Grillfleisch reagierte.

Das Grillfleisch des Lin Ji Inn hat tatsächlich eine wendende Wirkung gezeigt. Schon bei seiner Einführung sorgte es für große Resonanz. Zwar brachte es dem Lin Ji Inn nicht so direkt wie die sieben scharfen Gerichte eine Gruppe von treuen Stammgästen, doch seine Anziehungskraft war weitreichend – sie übertraf sogar die der vielen Spezialgerichte der besten Restaurants. Man kann sagen, dass die großen Top-Restaurants insgesamt im Nachteil waren.

Doch in den Augen der Besitzer dieser Top-Restaurants waren sie keineswegs im Nachteil, im Gegenteil: Sie hatten die Oberhand. Schließlich war dies erst die erste Zusammenarbeit und nur ein erster Versuch.

Schon dieser erste Versuch zwang das Lin Ji Inn, hilflos zuzusehen, wie sein Geschäft stetig zurückging. Gegen größere Angriffe konnte das Lin Ji Inn natürlich erst recht nichts ausrichten. Obwohl das Lin Ji Inn schließlich mit Grillfleisch eine Wende herbeiführte, sahen die Besitzer der Top-Restaurants darin nur Glück des Lin Ji Inn, einen solchen Spitzenkoch gefunden zu haben – und nicht die Fähigkeit von Lin Dong selbst, die Situation zu wenden.

Obwohl dieses Glück bei den Besitzern der Top-Restaurants Neid hervorrief, nahmen sie es nicht wirklich ernst. Genau deshalb begannen sie bereits etwas mehr als einen Monat später ungeduldig, über eine zweite Zusammenarbeit zu sprechen.

Da die Besitzer der Top-Restaurants bereit waren, einen gewissen Preis zu zahlen, um sich vorzubereiten, war ihre Übereinstimmung bei der zweiten Zusammenarbeit zweifellos viel höher als beim ersten Mal.

„Egal wie gut es läuft – es liegt immer noch in der Hand des Inhabers“, meinte Ma Chun gelassen. „Beim ersten Mal haben wir absichtlich nachgegeben. Beim zweiten Mal haben wir bereits vorher Nachrichten erhalten, noch bevor die Besitzer der Top-Restaurants zu einer Einigung kamen. Wahrscheinlich haben wir bereits eine Vorgehensweise, bevor sie überhaupt handeln – ob wir ihnen noch einmal nachgeben oder ihnen einen Schlag versetzen, liegt immer noch in unserer Hand.“

Lin Dong konnte nicht anders, als zu lachen: „Es scheint, unser Verwalter Ma hat bereits einen Plan.“

Ma Chun kicherte: „Wenn der Inhaber nichts dagegen hat, erzähle ich es?“
„Erzähl!“, forderte Lin Dong ihn auf.

Jeder hat seine Stärken und Schwächen. Mas Chuns Stärken liegen in seiner Redekunst, seinem Gespür und seiner Klugheit im Umgang mit Menschen, doch er ist nicht besonders geschickt im Umgang mit den Listigkeiten und Täuschungen im Wettbewerb. Da es selten eine Gelegenheit gibt, dies vor Lin Dong zur Schau zu stellen, geht er natürlich vorsichtig vor. Er überlegte sich seine Gedanken, ordnete sie, räusperte sich und sprach erst dann, als Lin Dong ungeduldig wurde und ihn drängte: „Wir sollten die Allianz der großen Spitzenrestaurants enger machen, damit sie unser Lin-Ji-Inn noch mehr verachten. Das ist kein Problem. Meiner Meinung nach können wir es so machen, wie sie es wollen: Der König der Reinheit soll die Beziehungen klären und ihnen dann eine Lektion erteilen – indem wir zu ihren Restaurants gehen und ihre Speisen kritisieren, bis sie sich entschuldigen. Oder wir üben etwas Druck auf die städtischen Behörden aus, damit diese ihnen kleine, harmlose Hindernisse in den Weg legen, um sie zu bestrafen. Auf jeden Fall wird unser Lin-Ji-Inn keinen Schaden erleiden, und wenn es uns gelingt, die Besitzer der großen Spitzenrestaurants dazu zu bringen, unsere Führungskompetenz zu unterschätzen, ist das bereits ein großer Gewinn.“

Lin Dong nickte langsam und fragte: „Und der entscheidende Schlag?“

„Der entscheidende Schlag besteht natürlich darin, unser Transportnetz des Lin-Ji-Inns zu nutzen“, sagte Ma Chun selbstbewusst. „Wenn Holz, Reis, Öl oder Salz fehlen, liefern wir es von anderen Orten. Wenn es an magischen Materialien oder Tieren mangelt, liefern wir diese ebenfalls von anderen Orten. Wenn es an Mitarbeitern fehlt, holen wir sie von anderen Orten … Kurz gesagt: Was auch immer fehlt, wir liefern es von anderen Orten. Nach drei bis fünf Monaten werden die Besitzer der großen Spitzenrestaurants völlig verwirrt sein. Im Winter bringen wir dann die Magiestone-Heizgeräte und die duftenden Rohrsysteme heraus – mit einem Schlag werden sie völlig überwältigt sein.“

Lin Dong lachte leise. „Was nützt es, wenn ihnen Sterne vor den Augen tanzen? Die Magiestone-Heizgeräte und die duftenden Rohrsysteme haben doch ohnehin diese Wirkung. Sie haben erst einmal nur einen kleinen Test unternommen, und schon setzen wir unseren Trumpf ein. womit sollen wir dann gegen die Allianz der großen Spitzenrestaurants vorgehen? Auch wenn die Magiestone-Heizgeräte und die duftenden Rohrsysteme mit dem Ende der Materiallieferungen noch effektiver werden, wird das nicht viel ändern. Die Besitzer der großen Spitzenrestaurants werden weiterhin Sterne vor den Augen haben – das hilft nicht wirklich dabei, ihre Stärke zu verringern. Man kann sagen, dieser entscheidende Schlag ist nicht stark genug.“

„Dann … sollen wir es noch einmal versuchen und weiterhin Schwäche vortäuschen?“, fragte Ma Chun.

Lin Dong schüttelte erneut den Kopf. „Lassen Sie den König der Reinheit eingreifen und den Besitzern der großen Spitzenrestaurants gemäß ihren Plänen eine Lektion erteilen. Wir zeigen zwar Schwäche, aber diese Schwäche ist ähnlich wie beim ersten Mal – sie unterstreicht nur noch mehr, dass meine Führungskompetenz als Inhaber des Lin-Ji-Inns unzureichend ist. Genau wie beim entscheidenden Schlag ist auch diese Täuschung der Schwäche nicht stark genug.“

Ma Chun war etwas verblüfft – diese beiden Methoden fand er bereits ziemlich großartig. Ursprünglich hatte er gehofft, Lin Dong würde ihn in einem neuen Licht sehen, doch nach diesen Erklärungen schienen beide Methoden kaum nützlich zu sein.
„Wirt, was sollen wir tun, wenn die großen Spitzenrestaurants diese Methode gemeinsam anwenden?“
„Lass mich nachdenken. Die beiden Methoden, die du genannt hast, sind auf jeden Fall nicht sehr nützlich. Wenn mir nichts Besseres einfällt, kann ich immer noch deine Methode anwenden, indem man den Feind glauben lässt, man sei schwach“, sagte Lin Dong und winkte ab.
Ma Chun wusste nicht, was er sagen sollte. Egal, ob seine Vorschläge verwendet wurden oder nicht – diese Worte bedeuteten im Grunde, dass seine Ideen nicht besonders gut waren.
„Gut, wenn es nichts weiter gibt, gehe ich jetzt zum Wanbaozhai, um Handel zu treiben.“
Lin Dong nahm die Methoden, die die großen Spitzenrestaurants besprachen, nicht ernst. Es handelte sich schließlich nur um einen ersten Versuch; da er alle Trümpfe in der Hand hatte, war er zuversichtlich, sich auf eine bessere Lösung einigen zu können. Zudem war Mas Analyse auch nicht völlig nutzlos – sie gab ihm bereits eine vage Vorstellung, doch aufgrund der knappen Zeit hatte er noch keine Zeit, zu überprüfen, ob sie umsetzbar war.