Kapitel 392: Pläne zur Bewältigung der vier Rückzugsstrategien

Es kostete viel Mühe, bis Ma Chun es schaffte, Liang Gufeng, der versucht hatte, sich mit einem Gürtel aufzuhängen, davon abzubringen.
Ob er tatsächlich zur Besinnung kam, wussten Lin Dong und die anderen nicht – auf jeden Fall würde er sich nicht im Lin-Ji-Gasthaus erhängen.
Nachdem Liang Gufeng weggebracht worden war, bat Lin Dong Ma Chun, Liu An herzubringen. Die drei berieten sich lange im Hof, bis die Sonne unterging.
Das Gegenstand der Beratung waren zweifellos die von Liang Gufeng verratenen Rückzugsstrategien.
Dass Liang Gufeng so viele solcher Strategien hatte, ließ Lin Dong ein Schaudern über den Rücken laufen.
Hätte er nicht auf Liang Gufengs Besuch reagieren müssen und wäre Liang Gufeng nicht durch Provokationen so wütend geworden, dass er all diese Strategien preisgab, wäre es unmöglich geblieben, etwas davon zu erfahren. Egal, ob Liang Gufeng sie alle auf einmal oder nach und nach offenbarte – das hätte dem Lin-Ji-Gasthaus große Probleme bereitet.
Kopfschmerzen waren unvermeidlich.
Lin Dong verfügte ebenfalls über zahlreiche Trumpfkarten: Große wie die Geistersteinheizungen, mittlere wie Vasen zur Verarbeitung von Pflanzen, Duftstoffe, der von Hong Wanfu versprochene Koch sowie die Spezialgerichte, kleinere wie ein scharfes Gericht, das Cheng Bao neu entwickelt hatte, sowie Fahrräder, die in der Lin-Ji-Fabrik hergestellt wurden. Insgesamt übertraf das die Trumpfkarten von Liang Gufeng um ein Vielfaches.
Doch Liang Gufengs Trumpfkarten waren dennoch außergewöhnlich. Im direkten Kampf war die Chance, das Lin-Ji-Gasthaus zu besiegen, gering – doch dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung konnte er mit diesen Trumpfkarten das Gasthaus leicht drei bis fünf Jahre lang aufhalten.
Glücklicherweise kannten sie nun Liang Gufengs Trumpfkarten. Wenn sie einen Schritt voraus sein und sie verhindern oder sich darauf vorbereiten konnten, konnten sie zumindest viele Verluste abwenden.
Liang Gufeng hatte insgesamt vier Rückzugsstrategien: Erstens stellte er doppelt so viele Köche ein.
Daran rackerten sich Lin Dong und seine Begleiter lange den Kopf. Sie konnten nicht verstehen, wie das Fenglin-Restaurant in so kurzer Zeit doppelt so viele Köche beschaffen konnte. Die Einberufung von Köchen aus dem Hauptgebäude war nahezu ausgeschlossen – schließlich gab es in der Stadt Lingnan nicht nur das Fenglin-Restaurant als Konkurrent, und selbst wenn man ein oder zwei Köche schicken würde, wäre das noch möglich, doch Dutzende direkt herzubringen, war absolut undenkbar.
Die einzige Möglichkeit bestand darin, Köche in der Stadt Lingnan einzustellen. Doch auch das war unwahrscheinlich – das Fenglin-Restaurant gehörte zu den besten Restaurants der Stadt, und Köche, die dort arbeiten konnten, waren in ganz Lingnan äußerst selten. Zudem arbeiteten die meisten dieser Köche in den Küchen der großen Familienhäuser in Lingnan oder in anderen großen Restaurants.

Im Allgemeinen schließen die großen Restaurants sowie die reichsten Familien Verträge mit ihren besten Köchen ab. Bei Vertragsbruch geht es nicht nur um finanzielle Entschädigungen, sondern oft auch um Gefängnisstrafen. Einige Köche, die besondere Spezialitäten zubereiten können, haben in ihren Verträgen sogar Klauseln, die eine lebenslange Abhängigkeit vorsehen. Selbst wenn das Restaurant Fenglin hohe Summen bietet, kann es höchstens einige Köche mit abgelaufenen Verträgen gewinnen – niemals Dutzende auf einmal.

Nach langem Nachdenken kam Liu An auf die größte mögliche Erklärung: das Restaurant Hongfu. Hongfu und Fenglin konkurrieren als zwei führende Restaurants, und die Anzahl der besten Köche ist dort etwa gleich. Wenn es gelingen würde, die besten Köche aus Hongfu ins Restaurant Fenglin zu holen, würde das die Anzahl dieser Köche sofort verdoppeln.

Das Problem ist jedoch, dass Hong Wanfu bereits vor Monaten mit Lin Dong einen Vertrag geschlossen hatte: Sollte Hongfu schließen, müsste Hong Wanfu das Restaurant sowie die Köche vorrangig an das Gasthaus Lin Ji übertragen. Hong Wanfu würde es nicht wagen, hinterhältige Tricks anzuwenden. Nicht nur ist das Restaurant Fenglin der Haupttreiber hinter dieser Entwicklung, sondern auch ohne Lin Dong hätte das Glücksspielhaus Hongfu es nicht bis heute geschafft. Allein weil das Glücksspielhaus Hongfu noch nicht untergegangen ist und Hong Wanfu auf die Beziehungen von Lin Dong und der Familie Hua angewiesen ist, würde er es nicht wagen, etwas anderes zu tun, als vereinbart.

Trotzdem ist die größte Möglichkeit, dass die Köche aus dem Restaurant Hongfu ins Restaurant Fenglin wechseln. Nach reiflicher Überlegung gibt es nur zwei mögliche Gründe: Erstens haben alle Köche aus Hongfu gleichzeitig Verträge mit Hong Wanfu abgeschlossen, doch jetzt hat Liang Gufeng vorgeprescht und diese Köche heimlich überredet, bevor ihre Verträge ausliefen. Zweitens hat Liang Gufeng einen Dieb beauftragt oder einen engen Vertrauten von Hong Wanfu bestochen, um die Verträge zu stehlen oder zu zerstören, und anschließend heimlich Kontakt zu diesen Köchen aufgenommen.

Egal, ob es tatsächlich so ist, wie vermutet, stellt die Zunahme der Köche aus Hongfu für das Gasthaus Lin Ji einen erheblichen Druck dar. Wenn sie tatsächlich aus Hongfu stammen, bedeutet das, dass dem Gasthaus Lin Ji eine Stärke genommen wird – der Druck steigt dadurch noch weiter.

Bei der Betriebsführung eines Restaurants sind die Köche stets die entscheidende Größe. Wenn man ein erstklassiges Restaurant mit 100 Punkten bewertet, machen die Fähigkeiten der Köche mindestens 50 Punkte aus. Wenn das Restaurant Fenglin plötzlich doppelt so viele Köche hat und sogar die Spezialitäten von Hongfu übernimmt, steigt seine Stärke erheblich an. Mit ein paar weiteren hervorragenden Köchen könnte es sogar in der Hauptstadt Fuß fassen.

Die beste Lösung ist zweifellos, diesen Köchen den Zutritt zum Fenglin-Restaurant zu verwehren. Liang Gufeng hat sicherlich bereits Vereinbarungen mit diesen Köchen abgeschlossen – es gibt kaum eine Möglichkeit, ohne hinterhältige Methoden. Selbst wenn er solche Methoden anwenden würde, hat Liang Gufeng die Vereinbarungen wahrscheinlich an einem Ort versteckt, den nicht einmal er selbst finden kann.

Laut Lin Dong ist es besser, Liang Gufeng dazu zu zwingen, direkt zu schließen, als ihn dazu zu zwingen, die Vereinbarungen herauszugeben. Lin Dong hat diese Methode kaum näher betrachtet – es liegt nicht in seiner Zuständigkeit, und er hält es für unnötig. Selbst in der Stadt Lingnan werden solche Methoden zum Geschäftemachen verwendet; in der Hauptstadt wird das Linji-Inn wahrscheinlich innerhalb von ein oder zwei Jahren wieder schließen müssen.

Abgesehen davon bleibt nur die Möglichkeit, einige Köche vom weniger wettbewerbsfähigen Linji-Inn abzuwerben, insbesondere aus der Stadt Qiufeng. Lin Dong steht dem Besitzer des Kelaier-Restaurants, Wang Shuangxi, in gutem Verhältnis – wenn er ihn bittet, drei bis fünf Spitzenköche des Kelaier-Restaurants für ein Jahr oder länger abzustellen, wird Wang Shuangxi sicherlich zustimmen.

Diese Köche sind vielleicht nicht so gut wie die des Fenglin-Restaurants oder des Hongfu-Restaurants, doch dank der siebenfachen Kochkunst-Verstärkung des Gasthaus-Systems können sie mithalten. Hinzu kommt ein scharfes Gericht, das Cheng Bao neu entwickelt hat, das die bereits von Cheng Baos sechs scharfen Gerichten faszinierten Reichen dazu bringt, öfter ins Linji-Inn zu kommen. Dadurch können weitere Reiche angezogen werden, was den Einfluss der verdoppelten Anzahl an Köchen im Fenglin-Restaurant ausgleichen sollte.

Ohne die vielen Köche des Hongfu-Restaurants und unter dem Druck der neu entwickelten scharfen Gerichte von Cheng Bao ist der Verlust beträchtlich.

Doch dazu kommen bei Liang Gufeng noch drei weitere Vorteile.

Der zweite ist die Existenz einiger besserer Spezialgerichte.

Ohne das Wort „besser“ würde Lin Dong diese Spezialgerichte ohne Zögern als Ergänzungen zu den Spezialgerichten des Hongfu-Restaurants betrachten. Mit dem Wort „besser“ gibt es nur eine Möglichkeit: Im Hauptgebäude des Fenglin-Restaurants werden neue Spezialgerichte eingeführt.

Dazu haben Lin Dong und seine beiden Begleiter lange nachgedacht, doch es gibt nicht viele Lösungen. Die effektivste ist, mit zusätzlichem Duftöl auszugleichen. Mit genügend Duftöl kann die Kochkunst des Linji-Inns auf ein höheres Niveau gehoben werden – was natürlich auch die beiden unvergesslichen Spezialgerichte des Linji-Inns umfasst: Schildkröte in Ahornblättern und Energie-Rindfleischbällchen. Zusammen mit der Verbesserung der Fähigkeiten von Köchen wie Jiang Kui kann das Linji-Inn durchaus mit den neuen, besseren Spezialgerichten des Fenglin-Restaurants mithalten – vielleicht sogar besser sein.

Darüber hinaus gibt es noch eine weitere Methode: Man kann herausfinden, welche Zutaten für die neuen Spezialitäten des Fenglin-Restaurants benötigt werden. Wenn es sich um Materialien oder Tierfleisch handelt, die sich nicht transportieren lassen und nur vor Ort beschafft werden können, kann man versuchen, sie um jeden Preis zu monopolisieren, sodass das Fenglin-Restaurant keine Zutaten mehr hat und nur noch vor dem Rezept dastehen kann.
Um ein bestimmtes Material oder Tier in einer Stadt zu monopolisieren, kann die Kosten unterschiedlich hoch sein – abhängig von der Stufe dieses Materials/Tieres, seiner Häufigkeit, der Lagerdauer usw. Bei seltenen Materialien oder Tieren der ersten oder zweiten Stufe, die sich schwer lagern lassen, reichen bereits hundert bis achtzigtausend Silberstücke aus, um sie für Monate oder sogar Jahre zu monopolisieren. Im Gegensatz dazu: Wenn es sich um Materialien oder Tiere handelt, die selbst gewöhnliche Jäger in großen Mengen lagern können, reichen selbst Millionen von Silberstücken nicht aus, um sie für ein oder zwei Monate zu monopolisieren.
Man kann sagen, dass diese Methode nicht besonders zuverlässig ist, aber es lohnt sich, sie auszuprobieren – vorausgesetzt, man kann herausfinden, welche Zutaten das Fenglin-Restaurant für seine neuen Spezialitäten benötigt.
In diesem Punkt lässt sich das Problem lösen, indem man heimlich herausfindet, welche Materialien und Tiere das Fenglin-Restaurant kürzlich gekauft hat, und diese analysiert.
Drittens verfügt das Fenglin-Restaurant auch über ein Sportstadion.
Ohne Zweifel hat Liang Gufeng bereits große Flächen in der Nähe des Fenglin-Restaurants gekauft. Lin Dong wusste davon vorher nichts – man kann nur sagen, dass dieses Sportstadion noch nicht gebaut wurde.
Da es noch nicht gebaut ist, wird die Sache viel einfacher.
Wenn man Holz monopolisieren kann, dann tut man das – falls das Fenglin-Restaurant bereits genügend Holz gelagert hat, kann man außerdem versuchen, alle Zimmerleute der Stadt Lingnan vorzeitig abzuwerben.
Allein schon durch den zweiten Punkt könnte Liang Gufengs Sportstadion scheitern.
Ursprünglich würde es mindestens drei bis sechs Monate dauern, ein Sportstadion zu bauen. Wenn man die Zimmerleute abwirbt und versucht, sie an einem anderen Ort zu engagieren, braucht man mindestens die Hälfte dieser Zeit – dazu kommt noch die Bauzeit. Bis das Stadion fertig ist, hat das Lin-Ji-Sportstadion bereits einen unerschütterlichen Vorteil erlangt.
Selbst wenn Liang Gufeng weitsichtig genug ist, etwas mehr Silber auszugeben, um die Zimmerleute frühzeitig zu sichern, hat Lin Dong andere Möglichkeiten.
Egal wie das von Liang Gufeng gebaute Sportstadion aussehen mag – es hat im Vergleich zum Lin-Ji-Sportstadion einen großen Nachteil: das durchsichtige Dach.
Sportstars und Wettkämpfe kann man nachahmen, doch ein durchsichtiges Dach kann Liang Gufeng, so talentiert er auch sein mag, nicht schaffen. Um das Lin-Ji-Sportstadion zu übertreffen, muss man sich auf Prämien und Teilnehmer konzentrieren.
Beides lässt sich miteinander verbinden. Lin Dong ist zu 100 Prozent sicher, dass Liang Gufengs Plan darin besteht, mit hohen Prämien Krieger in der Blütezeit dazu zu bringen, an den Wettkämpfen teilzunehmen.

Krieger sind im Vergleich zu den Teilnehmern im Gymnasium der Lin-Familie natürlich um ein Vielfaches, ja sogar um das Zehnfache attraktiver. Liang Gufeng muss sich keine Sorgen um die langfristige Betriebsführung eines Gymnasiums machen – das ist die schnellste und bequemste Methode.
Dafür hat auch Lin Dong eine Lösung.
Für Krieger zählt nicht das Geld, sondern die Fähigkeit. Wenn man Fähigkeiten hat, kann man so viel Geld haben, wie man will.
Dann kann man zum Guhuan-Zong und Xingli-Zong gehen, um mehrere Wagen voller spiritueller Materialien für die Unterstützung der Kultivierung zu holen, und die Familie Hua bitten, unter dem Vorwand einer großangelegten Jagd oder etwas Ähnlichem unbegrenzt Wachen anzuheuern, indem man diese Materialien als Lohn verwendet.
Die Krieger aus der Stadt Lingnan werden sicherlich in Scharen kommen – wer wird sich dann noch um die Belohnungen kümmern, die das Restaurant Fenglin anbietet?
Und jene Krieger im Geisteszustand, die diese spirituellen Materialien nicht schätzen, werden sich erst recht nicht für irgendwelche Belohnungen interessieren. Wenn sie Geld wollen, können sie, selbst wenn sie dem Großreich Han nicht dienen wollen, einfach bei irgendeiner reichen Familie als Wache arbeiten oder dem geliebten Sohn einer reichen Familie als Lehrer dienen – so werden sie nicht nur beim Chef respektiert, sondern auch reich belohnt.
Man kann sagen, dass Lin Dong mit großer Sicherheit dafür sorgen kann, dass das Gymnasium des Restaurants Fenglin nie entsteht.
Allein deswegen wird Liang Gufeng bereuen, zum Gasthaus der Lin-Familie gekommen zu sein, um Lin Dong eine Falle zu stellen.
Zuletzt sind da noch die dreißig Gemälde von Damen.
Auch wenn Lin Dong den größten Teil der Zeit im Hinterhof zum Kultivieren verbringt, hat er von diesen dreißig Gemälden gehört. Es lässt sich nicht vermeiden – der Besitzer dieser Gemälde ist äußerst auffällig. Einige Male, als Lin Dong Lin Shuang auf Einkaufstouren begleitete, hörte er von anderen darüber sprechen.
Der sechste Prinz, Liu Yao, ist der Gouverneur der Provinz Qianye unter der Verwaltung von Lingnan.
Der Besitzer dieser dreißig Gemälde – oder besser gesagt, der ursprüngliche Besitzer – ist Liu Yao.
Der sechste Prinz – allein schon aus seiner Rangfolge geht hervor, dass Liu Yao ein Versager ist.
Schließlich sind die Prinzen, die es in die Top zehn schaffen, alle über vierzig Jahre alt. Prinzen über vierzig nutzen diese Gelegenheit, die ihnen Kaiser Qianwei bietet, um sich an Prinzen und Ministern zu rächen, und werden zu Gouverneuren ernannt. Ihre Fähigkeiten sind daher leicht vorstellbar.
Angesichts der Prüfungen, die das Großreich Han für seine Prinzen vornimmt, schaffen es tatsächlich nur wenige Prinzen, die im Alter von sechzehn Jahren volljährig werden, bereits im ersten Jahr die Prüfung zu bestehen – aber im zweiten, dritten, vierten Jahr … selbst dann sollte es nicht möglich sein, sie über zwanzig oder dreißig Jahre lang nicht zu bestehen. Schließlich bleiben die Prüfungsinhalte im Grunde immer gleich; selbst wenn die Fähigkeiten durchschnittlich sind, selbst wenn man etwas schlechter ist als normale Menschen, kann man durch Erfahrung irgendwann bestehen.
Diejenigen, die es nicht schaffen, haben nicht nur durchschnittliche Fähigkeiten.
Und dieser sechste Prinz hat mit der Unterstützung der Gründung eines Handelsvereins gezeigt, dass seine Fähigkeiten ebenfalls durchschnittlich sind.

In weniger als einem Jahr gab es fünfzehn absurde Verordnungen, dreizehn unsinnige Fehlurteile und achtundzwanzig lustige Geschichten, über die man gerne sprach … Hätte das Ministerium der Verwaltung nicht erkannt, dass die Situation falsch lief, und einige Beamte geschickt, um Liu Yao zu beraten und die Folgen zu beseitigen, wären noch mehr Probleme entstanden.
Trotzdem ist Lin Dong überzeugt, dass solche Aufzeichnungen in der Geschichte des Großen Han-Reiches unter den Prinzen, die ihre Gebiete selbst regierten, äußerst selten sind. Schließlich kam es im langen Verlauf der Geschichte des Großen Han-Reiches nicht oft vor, dass ein Kaiser wie Kaiser Qianwei mächtige Prinzen und Beamte unterdrücken musste.
Diese dreißig Porträts von Damen gehören zu Liu Yaos Sammlung und sind Meisterwerke eines der berühmtesten talentierten Künstler des Großen Han-Reiches aus Hunderten von Jahren. Allein jedes Porträt ist etwa 18.000 Silberlinge wert; zusammen erreicht ihr Gesamtwert eine Million.
Der Grund dafür ist einfach: Diese dreißig Porträts zeigen adlige Damen des Großen Han-Reiches, die damals berühmt für ihre Schönheit waren. Jede von ihnen besitzt eine einzigartige Ausstrahlung – getrennt betrachtet sind es nur Porträts schöner Frauen, doch zusammen bilden sie etwas Außergewöhnliches. Sie beeindrucken nicht nur durch die Meisterschaft des Künstlers, sondern stellen auch eine Art Sammlung all jener berühmten adligen Damen dar. Ihre Bedeutung lässt viele Reiche glauben, dass es sich lohnt, viel Silber auszugeben.
Lin Dong weiß nicht, wie Liu Yao an diese dreißig Porträts gelangt ist, und auch nicht, wie Liang Gufeng Liu Yao davon überzeugen konnte, sie ihm zu überlassen oder auszuleihen. Für ihn reicht es aus zu wissen, dass Liu Yao ein völliger Dummkopf ist.